Nos derniers articles et nouvelles
Le cacao dans la peau
A l'aube de l'été on peut dire que les résultats d'une récente étude menée en Allemagne tombent à pic : on savait que les flavanols du cacao avaient des propriétés antioxydantes, mais pas au point d'avoir des effets sur la peau exposée au soleil. [En savoir plus...]
La course contre Alzheimer?
Une vie sédentaire est associée à un plus grand risque de développer la maladie d'Alzheimer... Une vie active, en revanche, permettrait de garder la tête sur les épaules plus longtemps! [En savoir plus...]
Aspartame: le «faux sucre» est blanchi
L'aspartame suscite la polémique depuis bien longtemps, et celle-ci a été fortement ravivée par les résultats émanant de l'Institut Ramazzini, suggérant un effet cancérigène pour des niveaux de consommation habituels. L'EFSA (European Food Safety Authority) s'est penchée sur le sujet, et a passé ces résultats au crible pour démêler le vrai du faux. Le verdict est clément ... [En savoir plus...]
Les probiotiques en pleine effervescence
La recherche sur les probiotiques mène bon train. Régulièrement, de nouvelles données viennent conforter certaines pistes, renforcer des hypothèses, et même ouvrir de nouvelles portes. La 4e Convention Internationale sur les probiotiques était l'occasion pour plus de 150 experts de dresser un état des lieux. [En savoir plus...]
Allergie et nourrisson: il n' y a pas que la génétique
Le risque d'atopie peut être influencé dès avant la naissance. Certes, l'allergie est en partie génétiquement influencée. Mais le devenir de l'enfant peut aussi dépendre des habitudes de vie et du milieu de vie pendant sa grossesse et les premières années qui suivent la naissance. [En savoir plus...]
Une levure pour les enfants
Efficace chez l'adulte, Saccharomyces boulardii protège aussi l'enfant, tant sur le plan préventif que sur le plan curatif. Plusieurs études récentes viennent de s'intéresser à cette question, pourtant déjà débattue il y a quelques années. Non seulement les résultats de ces études confirment-ils ceux des recherches antérieures, mais ils permettent de préciser la dose utile chez l'enfant. [En savoir plus...]
L'activité physique, marqueur de poids
L'activité physique ne suffit pas à elle seule à faire maigrir. En revanche, le manque d'activité physique et la sédentarité favorisent la prise de poids aussi bien chez l'adulte que chez l'enfant... [En savoir plus...]
Du soleil contre le cancer?
La vitamine D soulève aujourd'hui l'enthousiasme des scientifiques sur la relation entre alimentation et cancer. Comme la vitamine D est également synthétisée dans l'épiderme sous l'influence des rayons ultraviolets, doit-on désormais encourager les séances de banc solaire pour prévenir le cancer? [En savoir plus...]